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您知道「太后火鍋餃」與慈禧太后的關係嗎?為何鎮江的「水晶肴肉」讓八仙對王母娘娘的蟠桃宴失去興趣?而江西的「流浪雞」何以教朱元璋連雞骨頭都吞下肚?本書蒐集了中華各式美食的奇談趣聞,帶領讀者按圖索驥,逐一品嘗每一道美食裡所帶有的那股不凡的絕妙滋味。
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