WooGii 卡星魁社群購物

找回密碼  註 冊
發表於 2013-9-4 10:59:37 | 觀看: 2248| 回覆: 0 |
090806bgr44411lvc1v6ag.jpg


小編周末去陶X屋吃了一客高檔的排餐,其實在家也可以輕鬆料理!
明蝦的Q彈,爽脆的時蔬,搭配獨特的和風醬汁,不僅飲食均衡之外還大大的滿足了口腹之慾喔~

材料:
明蝦2隻、蘿蔓3葉、紅黃甜椒洋蔥杏鮑菇、蘆筍兩支

調味料:
橄欖油20CC、鹽巴少許、彩色胡椒粉起司粉少許、醬油少許、醋梅一顆、不老梅10CC、普羅旺斯風味香料3G

作法:
1.將不老梅醋、醬油、風味香料、橄欖油調和,醋梅一顆用刀子劃開梅肉,浸泡在醬汁
2.蘿蔓洗淨,泡冰水後瀝乾,撕成碎片,備用
3.蘆筍洗淨,甜椒,洋蔥切薄絲泡冰水2分鐘,瀝乾備用
4.杏鮑菇切厚片備用、明蝦剪開背部去除腸泥
5.起鍋加入橄欖油15CC,熱油後轉中火放入蘆筍和杏鮑菇片,蘆筍比較快熟,先夾起,杏鮑菇煎至兩面金黃,同鍋再放入明蝦,灑上少許鹽巴,研磨彩椒粉,煎3-4分鐘,翻面,一樣灑上少許鹽巴,研磨彩椒粉
6.蔬菜抓一把擺盤,杏鮑菇蘆筍明蝦移入盤中,灑上起司粉連同醬汁一起上桌囉~

隱私權政策| 服務條款

GMT+8, 2024-3-28 23:26

本網站設計著作權為 WooGii 所有

卡星魁網路股份有限公司| 統編:53554633|台灣台北市內湖區行善路111巷35號6樓

回頂部120120 回頂部 商城首頁 回首頁