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遠衛實業於2012年提出台灣新茶道 – 茶粒茶，全營養、全食物的新概念，保留茶葉的營養價值。從研究發現 :傳統原片泡茶法僅有35%的營養素能溶入茶湯，65%維生素A、C、E及膳食纖維等仍殘留於茶渣中，茶粒茶因為茶分子細膩，更能充分釋放營養素。茶粒茶除了泡茶之外，亦可如同日本抹茶一樣，把磨細的茶葉一齊吃下去(陸羽茶經:茶可入藥)，如同吃青菜般不只喝菜湯也吃完整青菜。

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