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格外禮意禮物袋-大紅紅龍果+青皮椪柑組

格外禮意禮物袋-大紅紅龍果+青皮椪柑組
• 台灣當令 水果含量70%以上
• 100%使用公平貿易認證砂糖
• 果膠不添加 100%無添加物
商品類型:
全新商品 商品數量: 0
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快遞宅配 90 。本區購物滿 1000 (含)以上免運費。
特價:
$ 489 

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格外禮意 禮物袋new-750.jpg
雨後的火焰花
在口中綻放清甜餘味
《格外農品》大紅紅龍果果醬內容物只有紅龍果、 砂糖、檸檬汁,不添加果膠,100%無添加物。優先採用台灣當季小果、或天氣因素導致黃斑、結痂等影響外觀但完全不影響品質的格外品紅龍果,低度加工後製成100%無添加物的沖泡果醬。紅龍果品種為「大紅」,吸飽夏日陽光的紅龍果,富含甜菜紅素而色彩豔麗,經過低度加工製成果醬後呈現自然膠稠度。果醬成分僅有紅龍果、砂糖、檸檬汁,以紅龍果的甜味為主、帶少許酸味以及纖細的青草香,紅龍果籽更豐富了口感,適合搭配茶飲、優格等。
紅龍果優格-無字750.jpg
大紅紅龍果來自台南市山上區的「大芳農場」,青年返鄉的王致傑投入大量成本將田地闊達8公頃,更擴大種植間距方便機器到田間作業、增設自動澆灑系統、草生栽培種植,並套袋減少病蟲害、購置冷藏庫維持水果鮮度 與品質。這在台灣多為兼職類型的火龍果小農當中,為少見的大規模農民。台南市山上區為丘陵地形,排水良好,並能降低鄰田汙染的風險,加上自行製肥,種出來的紅龍果味道飽滿濃郁、香甜並帶有淡淡的草香味。
產地:台南市山上區 大芳農場
農民:王致傑
105年全國紅龍果品質評鑑亞軍
103年全國紅龍果品質評鑑冠軍
原料及成品相關證明:
紅龍果:農藥殘留311項檢測報告
公平貿易砂糖:品質證明、檢驗報告

青皮椪柑果醬-回甘的大人滋味
選用色澤不均、表皮稍有損傷但完全不影響品質的青皮椪柑。

青皮椪柑果醬製程較為繁複,除了果肉打碎後以人工細細去籽,熬煮果肉時再加入經過殺青和糖漬處理的部分果皮,增添果醬層次、口感與自然膠度,並適當保留些微的苦味與柑橘的精油香氣。果醬內容物只有青皮椪柑、砂糖、檸檬汁,果膠不添加,適合與青茶調和熱飲享用。
椪柑果醬情境照-750.jpg
本次青皮椪柑來自台南南寮,為國內最早採收上市的椪柑。南寮海拔300多公尺,地處大凍山下背陽坡,由於入秋之後日夜溫差大,加上合作農友侯春南堅持不用制酸劑,讓椪柑有更長的時間在樹上自然成熟,使得南寮青皮椪柑酸甜適中,滋味豐富。侯大哥並以益菌的方式改善土壤、防治病害,取得產銷履歷認證,以友善土地與低用藥的方式種植。

青皮椪柑果醬:總生菌數檢驗合格

內容物:產銷履歷認證椪柑/公平貿易認證砂糖/農藥殘留檢驗合格檸檬汁

《格外農品GOODWILL FOODS》

規模化且標準化的善用台灣當季、賣相不佳但不影響品質的格外品,搭配公平貿易認證砂糖,與符合國際標準之食品廠技術合作,製成來源可追溯、100%無添加物之沖泡式果醬。

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格外禮意禮物袋-大紅紅龍果+青皮椪柑組

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