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發表於 2016-3-4 14:41:42
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本貼文最後由 fungguo123 於 2016-3-4 14:47 編輯
其實這是蜂蜜結晶，屬於自然的物理現象！
蜂蜜會因為蜜蜂所採集的花蜜不同，而結晶情況和條件也會不一樣。
蜂蜜裡的天然葡萄糖含量越高，溫度下降時，結晶的速度就會越快唷！
結晶蜂蜜的還原方法
可以使用隔水加熱的方式來還原蜂蜜，但溫度不宜超過50度，才不會讓蜂蜜中的營養素流失掉。
結晶蜂蜜如何時用?
將結晶的蜂蜜塗抹於麵包代替果醬食用，既健康又營養呦！
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有各種蜂蜜、花粉、蜂王乳的問題都可以問我哦~  |
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